ラーメンマニア

いや、マニアを自称できるほどには詳しくもないし、数をこなしているわけじゃないですが。(^^ゞ

↓は東京は麻布十番の「萬力屋」さんの醤油ラーメン６８０円也。



一見、「こってり」に見えますが、意外とあっさり。
スープ表面に浮いてる黒い粒々はなんぞや？とよくよく見たら、『黒胡麻』でした。
スープのこのうまみはなんだろう？と思っていたら・・・そこから出てきたのは「にんにくのスライス」
あはっ、そうだったのか。
生のにんにくは刺激が強くて私の胃にはHeavyなのですが、このうまみはやっぱりにんにくなくしてはでないですよね。^m^
ま、大変なのは明日だし、大丈夫かも知れないし。

姉は「たっぷりもやしラーメン」・・・？値段わからん、を注文。
こちらは塩味スープでした。
もやしが本当にたっぷりで、姉曰く「麺になかなか到達せん・・・」だそうで。(笑)

麺は中細の平打ち麺、コシもあってスープが程よく絡み、極細ストレート麺好きな私ではありますが、「これもあり～♪」でした。

サイドメニューも抱負で、カウンターバーみたいなスペースもあり、焼酎が一杯並んでました。
夜は飲めるラーメン屋、ですかね。

場所柄なのか、外国人のお客さんも多く、英語でオーダーとってはりました。
でも、厨房は中国人の方なのか、そっちへは中国語が～！
なんてインターナショナルなお店でしょ。

ラーメンとは別に「京菜のハリハリサラダ」をオーダーしたんですが、ドレッシングが酸味たっぷりで、たまりません。
めっちゃ、おいしかったです。