キムチ鍋

風邪がなかなか治らない母が「栄養をたっぷりとりたい」ということで昨日の我が家の夕飯は「キムチ鍋」。
スーパーで色々ある「キムチ鍋スープ」の中から、どれがおいしいのかなぁ？なんて言いながら買ったのが「フジッコ」製。
選択の理由？
単に「知ってる名前」だったからです。(笑)

豆腐・白菜・しいたけ・えのき・鶏肉・豚肉・カキを放り込み後はぐつぐつ。
あ・・・大根も入れよう！って言ってたのに、忘れた。
最初は痛い辛さも具材からでる水分や甘み、その他もろもろでまろやかで深みのある辛さに。
最後は中華麺を入れて、もう満腹。
食べすぎな位、食べました。
身体もぽかぽかあったまり、とっても幸せ気分。
ごちそうさまでした。